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台灣吉野家傳承自日本的百年招牌「牛丼」雖於2012年3月停售，但仍積極的研發各式豚肉、雞肉新口味； 6月時更獲得工商時報「2012台灣服務業大評鑑」金牌大賞。另一方面，日本吉野家2001年10月即啟動「肉品計畫」，安排人員前往澳洲、中國大陸、巴西、阿根廷等牛肉產地，調查美國牛以外的牛肉是否可以達到吉野家的口味，也不斷研發適合各國牛肉的牛丼專用原汁，並依不同產地牛肉肉質設計出最佳長、寬、厚度之完美薄片比例。

台灣吉野家此次透過日本吉野家向澳洲爭取量少質精的澳洲穀飼牛，並層層把關、堅持高品質，7月4日於台北館前店開賣全新牛丼，並逐店導入，7月25日起共35門市開賣牛丼，8月1日上午11時起，全台吉野家56間門市都能享用到全新牛丼（珍貴澳洲穀飼牛），也讓台灣吉野家成為全球吉野家唯一採用澳洲穀飼牛的地區，且門市全面100％採用澳洲穀飼牛。

全新牛丼8月份開賣後，咖哩、翠玉子、韓式泡菜及青醬等口味的全新百變牛丼（珍貴澳洲穀飼牛）亦同步登場；台灣吉野家特別推出「繽紛夏慶.隨處閃耀」活動，點用牛丼系列套餐，吉野家就贈送3次心丼：（1）「可爾必思飲物無料券」1張；（2）「夏？楽？─今夏最快樂，美味集點送」活動加贈1點；（3）「星鑽手機防塵塞」加價購每個19元（原價59元）。點用非牛丼套餐，也能擁有2次心丼：（1）「夏？楽？─今夏最快樂，美味集點送」集點活動；（2）「星鑽手機防塵塞」加價購每個29元。

台灣吉野家「星鑽手機防塵塞」共有7種繽紛閃耀的顏色隨機推出：奢華紫、炫目紅、沉穩黑、優雅白、耀眼黃、清新綠、時尚藍。夏日艷陽，到吉野家享用全新牛丼系列等套餐，讓夏天變得多彩晶亮、繽紛閃耀！